Početak / Zdravlje / Prehrana i zdravlje

UVOD

PREHRAMBENE TVARI
Bjelančevine
Ugljikohidrati
Masti
Vitamini i minerali

ENERGETSKA VRIJEDNOST HRANE

PLANIRANJE PREHRANE
Dojenčad
Mala djeca
Školska djeca i mladež
Odrasle osobe
Trudnice i dojilje
Starije osobe

ČUVANJE HRANE
Pravilno rukovanje hranom
Pravilna temperatura
 
Pravilnim izborom i pohranjivanjem namirnica čuvajte svoje zdravlje

 

Sadržaj:

UVOD

PREHRAMBENE TVARI

ENERGETSKA VRIJEDNOST HRANE

PLANIRANJE PREHRANE

ČUVANJE HRANE




Autori:

Mr. sc. Katica Antonić Degač, dipl. inž.
Doc. dr. sc. Antoinette Kaić-Rak, dr. med.
Doc. dr. sc. Elika Mesaroš-Kanjski, dr. med.
Zrinka Petrović, dr. med.
 
Urednici:
Prof. dr. sc. Berislav Borčić
Doc. dr. sc. Antoinette Kaić

Izdavač:
Hrvatski zavod za javno zdravstvo
Zagreb 2001.








Poželjna tjelesna težina


Deset preporuka o prehrani



Prehrana i bebe


Prehrana i zubi


Prehrana i slabokrvnost