Početak / Zdravlje / Prehrana i zdravlje / Starije osobe

UVOD

PREHRAMBENE TVARI
Bjelančevine
Ugljikohidrati
Masti
Vitamini i minerali

ENERGETSKA VRIJEDNOST HRANE

PLANIRANJE PREHRANE
Dojenčad
Mala djeca
Školska djeca i mladež
Odrasle osobe
Trudnice i dojilje
Starije osobe

ČUVANJE HRANE
Pravilno rukovanje hranom
Pravilna temperatura

 

 
Starije osobe

  Mnogo starijih ljudi danas vodi aktivan život, ali pothranjenost za njih može biti ozbiljan problem. Na primjer, bolest ili gubitak osjećaja okusa mogu smanjiti apetit; gubitak zubi može otežati žvakanje, smanjuje se mogućnost apsorpcije u crijevu, tjelesna oštećenja, kronične bolesti i slabost udružene sa siromaštvom, usamljenošću i depresijom mogu otežati nabavljanje i pripremanje hrane. Starije osobe trebaju obratiti pozornost na to da u obrocima koji su niže ukupne energetske vrijednosti osiguraju dostatne količine bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina, minerala i biljnih vlakana. 
 






Poželjna tjelesna težina


Deset preporuka o prehrani



Prehrana i bebe


Prehrana i zubi


Prehrana i slabokrvnost