Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 007/907,  Odjel za kontrolu voda -Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 009











 

tel: (+385 1) 46 83 007
fax: (+385 1) 46 83 907
ekologija@hzjz.hr


O službi

Ustrojstvo Službe

Popis djelatnika

Otvoreno za PITANJA

Prilozi

Kontakti

Priopćenja


- Praćenje i unaprjeđenje prehrane


Zdravstvena ispravnost namirnica, predmeta opće uporabe i vode:

- Podjela proizvoda i ostalog prema skupinama

- Mikrobiološke analize namirnica i POU

- Kvaliteta namirnica

- Pesticidi

- Metali i metaloidi

- Aditivi

- Dodaci prehrani i dijetetski proizvodi

- Vitamini i mikotoksini

- Arome i mirisi

- GMO i procjena rizika

- Kemijske i mikrobiološke analize voda - cjenik (pdf)

- Kozmetički proizvodi

- Posuđe..., dječje igračke

- Ostale analize

 

  Početak / Zavod / Ustrojstvo / Služba za zdravstvenu ekologiju / Posuđe pribor, oprema i uređaji u kontaktu s namirnicama...    
 


 Posuđe pribor, oprema i uređaji u kontaktu s namirnicama i dječje igračke

   

 
N
Vrsta materijala
Naziv parametara

Tehnika izvođenja

Granica određivanja

Napomena
1.
OD METALA
kemijska otpornost
zaštitna prevlaka
čistoća metala
- -
2.
OD EMAJLA
kemijska otpornost
topivost emajla
metalna onečišćenja
- -
3.
OD GLINE, KERAMIKE, PORCULANA I STAKLA kemijska otpornost
specifične migracije metala
4.
OD PLASTIČNIH MASA
IR-identifikacija

FTIR Genesis II

globalna migracija - -
primarni amini

TLC, spektrofotometrija

0.1mg/kg

Sekundarni amini

TLC,

0.1mg/kg

spektrofotometrija

peroksidi

titrimetrija

3 mg/kg

omekšavala

TLC, spektrofotometrija

1 mg/kg

stabilizatori

TLC

-

akrilonitril i metaakrilonitril

GLC

0.02 mg/kg

vinil-klorid monomer

GLC

1.0 mg/kg

(u ambalaži)

vinil-klorid monomer u namirnici

GLC i “Head space”

0.01mg/kg

stiren monomer

GLC

10 mg/kg

monomeri i niskomo- molekularni poliamidi

ekstrakcija, gravimetrija

0.1 %

sredstvo za klizavost

TLC

-
formaldehid

spektrofotometrija

0.1 mg/kg

fenoli

spektrofotometrija

0.5 mg/kg

sredstvo protiv starenja

TLC

5 mcg

ubrzivači vulkanizacije

TLC

5 mcg

acetonski ekstrakt

-

-
metanolni ekstrakt

-

-
hlapivi organski sastojci u nezasićenim poliesterima

gravimetrija

-
5.
OD PLASTIČNIH MASA
organoleptika i prihvatljivost za igru djece
prijelaz bojila, laka ili premaza u slinu ili znoj
specifična migracija metala i nemetala
 


Posljednja promjena - 15.10.2009. - Last change