mr.sc.Jadranka Balenović
Milijuni potrošača vjeruju da dodaci prehrani pomažu u očuvanju zdravlja bez posjete liječniku. Pojam dug i zdrav život postao je moto populacije jer mogućnost moderne medicine ide u smjeru produljenja života, a ako se tome doda i mogućnost "samopomoći " te promicanje zdravog načina življenja uključujući i promicanje zdravijeg materijalnog i društvenog života, svakako je izbor koji se ne smije zanemariti.
Propisati zajedničku legislativu za dodatke prehrani s kojom se suočava zakonodavstvo EU vrlo je složen posao, zbog problema kategorizacije, različitih suvremenih gledišta od zemlje do zemlje koja su uvjetovana kulturološkim razlikama, razlikama u prehrambenim navikama i različitom politikom prehrane.
ULOGA DODATKA PREHRANI
Nadopunjuju prehranu s tvarima koje se putem normalnog unosa hrane u organizam ne dobivaju u dovoljnoj količini, a sve u svrhu povoljnog učinka na zdravlje potrošača povećavajući opću otpornost organizma na stresne vanjske utjecaje, kao i pomažući u održavanju pravilnih fizioloških funkcija organizma i njegovih dijelova.
Ključne riječi: dodaci prehrani, EU, EHPM, DSHEA
SAŽETAK
Ne postoji jedinstvena legislativa na području dodataka prehrani, mada su svakim danom sve popularniji i prisutniji na tržištu.
Dodaci prehrani pronalaze svoje mjesto u području "preventivne prehrane", kao i u području "alternativne medicine" i sve se više priznaju kao dobro sredstvo za održavanje dobrog zdravlja. Zapravo, uzimanje dodataka prehrani, potrošaču daje dodatnu mogućnost da se brine o svom zdravlju, a državi pruža šansu da manje troši na zdravstvenu zaštitu pučanstva.
Procjenjuje se da bi do 2004. godine trebalo usvojiti Europsko zakonodavstvo, a do tada svaka zemlja članica EU može primjenjivati vlastite nacionalne propise.
Osnovno i najteže pitanje je pitanje svrstavanja dodataka prehrani tj. da li je hrana, dijetetska namirnica ili lijek?
Suvremena gledišta razlikuju se od zemlje do zemlje.
FOOD SUPPLEMENT LEGISLATION IN EU AND SOME OTHER EUROPEAN COUNTRIES
Jadranka Balenović, Croatian National Institute of Public Health, Rockefellerova 7, Zagreb
Milica Gačić, Faculty of Nutrition and Biotechnology, University of Zagreb, Centre for Food Control, Zagreb
Key words: food supplement, EU, EHPM, DSHEA
SUMMARY
There is no uniform legislation in the Food supplements area despite their ever growing popularity and presence on the market. Food supplements are finding a niche both in the fields of preventive nutrition and alternative medicine, and receive a growing recognition
as a good means for health maintenance. Actually, food supplement taking gives the consumer an extra chance to take care of his health, also giving the state an opportunity to reduce its expenditure on people's health.
It is anticipated that relevant European legislation will have been adopted by 2004. Until then each EU member country will be free to apply its national regulations.
The fundamental and most difficult point to decide is whether food supplements should be grouped with foods, dietetic products, or medicines.
Present standpoints differ from country to country.
|
|
|
Dodaci prehrani
Kategorizacija dodataka prehrani
DSHEA 1994
Dodaci prehrani u zemljama članicama EU
Tipovi tvrdnji
Podjela dodataka prehrani s obzirom na sastav
Legislativa u nekim europskim zemljama
Zaključak
Zaključci zaključka
Literatura
|
