Hrvatski zavod za javno zdravstvo

i

SEKCIJA ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU
HRVATSKOG FARMACEUTSKOG DRUŠTVA

 organiziraju u suradnji s

HRVATSKIM DRUŠTVOM ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU
HRVATSKOG LIJEČNIČKOG ZBORA

32. STRUČNI SKUP

s međunarodnim sudjelovanjem

 ZDRAVSTVENA EKOLOGIJA U PRAKSI

 - DEKLARIRANJE -

DRUGA OBAVIJEST

OPATIJA

9. - 11. travnja 2008. godine

Mjesto: Opatija, hotel "GRAND HOTEL ADRIATIC"

Vrijeme održavanja: 9. - 11. travnja 2008.

Sastanak je namijenjen:

- stručnjacima i znanstvenicima koji se bave zdravstvenom ekologijom i javnim zdravstvom

- donosiocima propisa na području zaštite zdravlja od štetnih čimbenika okoliša

- stručnjacima koji se bave analitikom čimbenika okoliša od utjecaja na zdravlje ljudi

- inspekcijskim službama

- predstavnicima proizvođača, distributera i trgovaca prehrambenih i dijetetskih proizvoda, predmeta opće uporabe, opreme i instrumenata u zdravstvenoj ekologiji    

- predstavnicima udruga potrošača

Posebna tema Sastanka je DEKLARIRANJE:

- deklariranje hrane

- deklariranje predmeta opće uporabe

Ostale uključene teme: zakonodavstvo, europske integracije, quality assurance, aktualni problemi zdravstvene ekologije, novi kontaminanti, GMO, druge slobodne teme iz područja analitike i ostale teme

Tijekom sastanka bit će stalna izložba laboratorijske opreme i pribora.

PROGRAM SASTANKA

SRIJEDA       9.travnja 2008.

8³⁰-9⁰⁰  REGISTRACIJA

9⁰⁰       SVEČANO OTVARANJE SKUPA

• M. Katalenić (Zagreb): Označavanja u EU -  nacrt prijedloga      

• Z. Laido, K. Capak, K. Antonić Degač (Zagreb): Označavanje prehrambenih proizvoda u odnosu na prehrambene smjernice - primjeri iz EU

• V. Poljak, M. Katalenić (Zagreb): Evolucija modernih prehrambenih sustava “from nutrition to food”

10³⁰-11³⁰    KOKTEL DOBRODOŠLICE

11³⁰-12³⁰   NASTAVAK RADA

• L. Pollak, J. Balenović (Zagreb): Deklariranje zdravstvenih i prehrambenih tvrdnji-Direktiva EU

• I. Rkman (Zagreb): Sadržaj obavijesti na ambalaži namirnica (preporuke DG SANCO-a)

• S. Katalenić, M. Perkovac, M. Katalenić (Zagreb): Označavanje izvan pravila

16⁰⁰  NASTAVAK RADA

• M. Katić (Zagreb): Provođenje promjena na deklaracijama u praksi

• Ž. Besak (Zagreb): Deklariranje-odgovornosti proizvođača i kontrola alergena u proizvodnji

16³⁰ PAUZA

17⁰⁰ OKRUGLI STOL

      TEME:

• označavanje i/ili deklariranje

• novo u označavanju za potrošače

• zdravstvene tvrdnje - marketing ili struka

ZAVRŠETAK OKO 19⁰⁰

ČETVRTAK     10.travnja 2008. 

8³⁰-9⁰⁰   REGISTRACIJA

9^00-11³⁰  NASTAVAK RADA

• E. Volar-Pantić, B. Rukavina, J. Meštrić (Zagreb): Označavanje hrane: Što je novo u novom Pravilniku

• J. Papić (Zagreb): Deklariranje aroma

• J. Žafran Novak (Zagreb): GM hrana-označavanje, zdravstvena ispravnost, perspektiva

10³⁰-11⁰⁰ PAUZA

• J. Bošnir, D. Puntarić, G. Jurak (Zagreb): Kontrola hrane za posebne prehrambene potrebe iz prometa na području grada Zagreba

• I. Rkman (Zagreb): Sadržaj obavijesti na ambalaži predmeta opće uporabe (europska iskustva i hrvatska stvarnost)

• V. Haberle (Zagreb): Označavanje kozmetike

12⁰⁰ – 13³⁰ OKRUGLI STOL - NASTAVAK

      TEME:

• reklamiranje hrane

• kontrola označavanja na tržištu

• deklariranje sirovina

• predmeti široke potrošnje - tumačenje propisa za označavanje

16-19      IZLET

20³⁰        Svečana večera

PETAK         11.travnja 2008.

9⁰⁰            PREZENTACIJA POSTERA

10⁰⁰-10³⁰ DISKUSIJA O  POSTERIMA

10³⁰          PAUZA

11^{00 -}12³⁰NASTAVAK RADA

• Ž. Besak (Zagreb): Zakonska regulativa u proizvodnji dječje hrane (Infant formulae i folow up formulae)

• M. Hadžiosmanović, L. Kozačinski, N. Zdolec, Ž. Cvrtila, I. Filipović (Zagreb):              Implementacija europskog veterinarskog  zakonodavstva o hrani

• D. Ćuzela-Bilać (Rijeka): Zdravstvena ispravnost vode za piće na području Primorsko-goranske županije u 2007.godini

• S. Bischof Vukušić, S. Flinčec Grgac, D. Brlek Gorski (Zagreb): Efikasnost antimikrobne obrade s ekološki  povoljnim sredstvima na pamučnom materijalu

- nakon svakog predavanja diskusija

13⁰⁰ ZATVARANJE SKUPA

POPIS POSTERA

• Z. Knezović, J. Marušić, A. Stipišić (Split): Deklariranje i deklaracije

• J. Papić (Zagreb): Deklariranje eteričnih ulja

• I. Vidić Štrac (Zagreb): Deklariranje predmeta opće uporabe prema Pravilniku; slučajevi iz prakse

• K. Ćurin i suradnici (Split): Zdravstvena ispravnost masti i ulja

• Z. Majić, S. Luetić, J. Marušić (Split): Sadržaj voskova u uljima od ploda i komine   masline

• B. Međugorac, M. Kraš (Rijeka): Kadmij u glavonošcima

• M. Valek, M. Miškulin, B. Laslavić, S. Ćavar, Ž. Petric (Osijek):  Dietary exposure of the institutionalized Slavonian eldery people to Arsenic, Cadmium, Lead and Mercury-pilot study

• M. Matek Sarić, J. Grzunov (Zadar): Pravilna prehrana djece u dječjim vrtićima Zadarske  županije

• N. Dimitrov, (Zagreb): Zdravstvena ispravnost i oporaba polimernih materijala i tvorevina koje dolaze u neposredan dodir s hranom

• M. Petrović, Đ. Ivanec-Šipušić, M. Gačić (Zagreb): Ftalati u plastičnim masama

• I. Jokić (Zagreb): Određivanje folne kiseline

• Đ. Ivanec-Šipušić, M. Ćurko, M. Janušić (Zagreb): Usporedba metoda ELISA i LC-MS za određivanje aflatoksina u hrani

• B. Vinković, R. Blažević, A. Tomašić (Kalinovica): Upravljanje kvalitetom u proizvodnji namirnica animalnog podrijetla

• Z. Barjaktarović, S. Čoklica, M. Gmajnić, N. Kemić-Matijević, M. Ogrinec, T. Paveli, Z. Podhraški-Relja, D. Šalomon, Z. Wolf (Koprivnica): Dokazivanje vjerodostojnosti rezultata ispitivanja p-testovima

• S. Antunović, A. Živković, M. Mezlar (Rijeka): Modeli procjene mjerne nesigurnosti

Posljednja promjena - 10.03.2008. - Last change