|
Hrvatski zavod
za javno zdravstvo
i
sekcija za zdravstvenu ekologiju hrvatskog farmaceutskog društva
organiziraju
u suradnji s
HRVATSKIM DRUŠTVOM
ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU HRVATSKOG LIJEČNIČKOG ZBORA
pod pokroviteljstvom
MINISTARSTVA ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI
34. STRUČNI SKUP
s međunarodnim
sudjelovanjem
ZDRAVSTVENA
EKOLOGIJA U PRAKSI
-
PREHRAMBENE I ZDRAVSTVENE TVRDNJE -
ZAGREB
21. - 23. travnja 2010.
Organizacijski odbor:
Vjera Haberle,
predsjednica
Lea Pollak,tajnica
Jadranka
Balenović Adrijana Ćosić
Adrijana
Ćosić
Nino Dimitrov
Pavle Jeličić
Ivana Jokić
Sanja
Katalenić
Milica
Gačić
Jadranka
Marušić
Branka
Međugorac
Jasminka Papić
Ivona Vidić
Štrac
Znanstveni odbor:
Branimir
Čvorišćec,
predsjednik
Željko Baklaić
Krunoslav
Capak
Vjera Haberle
Mjesto: Zagreb, hotel
"Aristos"
Vrijeme
održavanja:
21. - 23. travnja 2010.
O SASTANKU
Stručni skup je namijenjen:
-
stručnjacima i znanstvenicima koji se bave zdravstvenom
ekologijom i javnim zdravstvom
- donosiocima
propisa na području zaštite zdravlja od štetnih čimbenika
okoliša
-
stručnjacima koji se bave analitikom čimbenika okoliša od
utjecaja na zdravlje ljudi
-
inspekcijskim službama
- predstavnicima proizvođača, distributera i trgovaca prehrambenih i
dijetetskih proizvoda, predmeta opće uporabe, opreme i
instrumenata u zdravstvenoj ekologiji
-
predstavnicima udruga potrošača
Posebne teme stručnog skupa su:
-
povezanost prehrane i zdravlja
-
edukacija potrošača kroz označavanje hrane
-
prehrambeni kriteriji za obavještavanje potrošača
-
prehrambene i zdravstvene tvrdnje u hrani i/ili dodacima
prehrani
-
zdravstvene tvrdnje u predmetima opće uporabe
Ostale uključene teme:
zakonodavstvo, europske integracije, quality assurance, aktualni
problemi zdravstvene ekologije, novi kontaminanti, GMO, druge
slobodne teme iz područja analitike i ostale teme
Tijekom
sastanka biti će stalna izložba laboratorijske opreme i pribora.
PROGRAM
SRIJEDA
21.travnja 2010.
900
-930 REGISTRACIJA
945
SVEČANO OTVARANJE SKUPA
1000-1030
UVODNO PREDAVANJE
K. Capak
(Zagreb):
Prehrana i
zdravlje
1030-1130
KOKTEL DOBRODOŠLICE
1130-1300
PREDAVANJA NA POSEBNU TEMU
Predsjedništvo: L. Pollak, V. Poljak
M.
Katalenić (Zagreb): Prehrambeni kriteriji za obavještavanje
potrošača
V. Poljak
(Zagreb):
Odrednice
izbora hrane
S.
Katalenić Iljkić (Zagreb): Značenje tvrdnje «Bez dodanog
šećera»
1500
-1615 NASTAVAK PREDAVANJA
Predsjedništvo: S. Mačkić, I. Vidić Štrac
L. Pollak,
A.Ćosić (Zagreb): Zdravstvene tvrdnje – novosti u EU
legislativi
K. Knezić (MZSS):
Što slijedi u RH zakonodavstvu?
V. Haberle
(Zagreb):
Kozmetika i
zdravstvene tvrdnje
1615-1630
PAUZA
S. Mačkić,
N. Ahmetović, V. Poljak, M. Mujkić (Agencija za sigurnost hrane
BiH):
Laboratorijska kontrola hrane u Bosni i Hercegovini
S. Mačkić,
Z. Đerić, N. Ahmetović, N. Bajramović, B. Antunović (Agencija za
sigurnost hrane BiH):
Značaj
donošenja propisa o genetički modificiranoj hrani u Bosni i
Hercegovini
1830
SVEČANI IZLAZAK – KAZALIŠTE KOMEDIJA
"JALTA, JALTA"
ČETVRTAK
22.travnja 2010.
830-900
REGISTRACIJA
900
– 1030 NASTAVAK PREDAVANJA
Predsjedništvo: J. Papić, D. Kipčić
T. Mršić
(Zagreb):
Nova
regulativa zdravstvenih tvrdnji u EU-odraz na industriju
J. Bošnir
(Zagreb):
Mogući
utjecaj odlaganja dodataka prehrani na okoliš
R. Vazdar (MZSS):
Primjena propisa o mikrobiološkim kriterijima i čistoći
u području hrane neživotinjskog podrijetla
J.
Papić
(Zagreb):
Što je donio monitoring ginka u Hrvatskoj?
D.
Kipčić, I. Periša, Lj. Hrnjkaš (Zagreb):
Monitoring pesticida na putu za Europsku Uniju
1015
- 1045 DISKUSIJA O POSTERIMA
Moderatori:
S. Katalenić, I. Jokić
1045
– 1115 PAUZA
1115-1245
OKRUGLI STOL NA POSEBNU TEMU
TEME:
- povezanost
prehrane i zdravlja
- edukacija
potrošača kroz označavanje hrane
-
prehrambeni kriteriji za obavještavanje potrošača
-
prehrambene i zdravstvene tvrdnje na hrani i/ili
dodacima prehrani
Moderatori:
Marijan Katalenić, Sanja Katalenić Iljkić, Lea Pollak
1600
– 1800 OKRUGLI STOL
TEME:
-
primjena Pravilnika o predmetima široke potrošnje i Pravilnika o
predmetima u kontaktu s hranom
- problemi
u praksi
Moderatori:
Ivona Vidić Štrac,
Nino
Dimitrov
Na okruglim
stolovima sudjeluju predstavnici Ministarstva zdravstva i
socijalne skrbi i Državnog inspektorata
1930
SVEČANA
VEČERA
PETAK
23.travnja 2010.
930
-1200 NASTAVAK PREDAVANJA
Predsjedništvo M. Katić, B. Vinković
M. Katić
(Zagreb):
Prirodne
mineralne vode i zdravlje
M. Miškulin,
D. Periš, Ž. Ugarčić-Hardi, G. Dumančić (Osijek):
Skrivena sol
u prehrani djece školske dobi - ima li mjesta zabrinutosti?
K.
Antonić
Degač,
A.
Kaić-Rak,
K.
Capak,
J.
Pucarin-Cvetković,
S.
Perkovac
(Zagreb):
Primjena
rezultata
istraživanja
potrošnje
u
kućanstvima
u
praćenju
prehrambenih
navika
hrvatsklog
stanovništva
- DAFNE
inicijativa
B.
Tariba,
A.
Pizent
(Zagreb):
Važnost selenija i cinka za reprodukcijsko zdravlje muškaraca
1030-1100
PAUZA
B. Vinković,
R. Rajković Janje, K. Matković, M. Vučemilo, R. Blažević
(Zagreb):
Biosigurnost
- koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica
N. Vragović,
D. Bažulić, B. Njari (Zagreb):
Veterinarsko-medicinski
proizvodi
u
hrani
Lj.
Prester,
J.
Macan,
V.
M. Varnai, T. Orct, J. Vukušić, D. Kipčić (Zagreb):
Endotoxin i
biogeni amini u ribi, mekušcima i školjkama s Jadranskog
mora
1300
ZATVARANJE SKUPA
POPIS POSTERA
A. Ćosić, L.
Pollak (Zagreb):
Zabranjene
tvrdnje u Europskoj uniji
N.
Kezić,
M. Janušić,
M.
Petrović
(Zagreb):
Prehrambene tvrdnje - omega-3 masne kiseline
K. Ćurin, A.
Stipišić, I. Gjeldum (Split):
Zdravstveni
aspekti funkcionalne hrane u prehrani
I. Jokić
(Zagreb):
Određivanje
vitamina B12
K. Valek
Lendić, M. Valek (Osijek):
Poremećaji
prehrane u sportašica
J. Pucarin-Cvetković,
A. Kaić-Rak, K. Antonić Degač (Zagreb):
Potrošnja
soli
u
kućanstvima
RH
-
javnozdravstveni
izazov
S. Cvijetić
Avdagić,
Z.
Šatalić,
I. Colić
Barić,
J. Bobić
(Zagreb):
Mineralna
gustoća
kostiju
u
vegetarijanaca
Informacije
i prijave:
mr. sc. Lea
Pollak, tajnica
Hrvatski zavod
za javno zdravstvo,
Zagreb,
Rockefellerova 7
Tel.
01/48-63-266
Fax.
01/46-83-907
e-mail:
vjera.haberle@hzjz.hr
lea.pollak@hzjz.hr
adrijana.cosic@hzjz.hr
Pristojba
za sastanak iznosi 850 kuna + PDV. Obvezatna je za sve
sudionike.
Uplaćuje se
Hrvatskom farmaceutskom društvu, Masarykova 2, 10000 Zagreb
na broj žiro-računa: 2360000-1101367614
tel:
01/48-72-849.
Uplata
pristojbe omogućuje:
-
prisustvovanje
sastanku
-
dobivanje
identifikacijske kartice
-
dobivanje
Zbornika radova i ostalih materijala
-
dobivanje
pozivnice za svečani izlazak
-
dobivanje
pozivnice za svečanu večeru
Rezervacija smještaja:
Rezerviran je
Hotel Aristos,
Zagreb
Sudionici
rezervaciju smještaja obavljaju sami u Hotelu:
HOTEL
ARISTOS
Buzin,
Cebini 33
10010 Zagreb
kontakt osoba:
gospodin
Tomislav Tomšić Event koordinator
Tel: +385 1
6695 912
Fax: +385 1
6695 902
e-mail: event@hotel-aristos.hr
Cijene smještaja
po
osobi, po danu,
noćenje s doručkom, izražene u kn:
jednokrevetna DELUXE soba na bazi BB
911,00 Kn
+ 7,00 kn
boravišna
pristojba
Cijena
noćenja uključuje:
-
Noćenje s
bogatim buffet doručkom
-
Besplatni
parking ili garažu za goste hotela
-
Besplatni
brzi internet u sobi
-
Mogućnost
besplatnog korištenja e-poslovnog centra (Internet, scan/copy/print
uređaj )
-
Besplatno
korištenje fitness studia
-
Smještaj u
deluxe sobama uključuje i besplatno korištenja wellness centra
(sauna, whirlpool, relax zona)
|
