HZJZ - Služba za zdravstvenu ekologiju

Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 007/907, Odjel za kontrolu voda -Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 009

Voditelj službe:

Mr. sc. Krunoslav Capak, dr. med. specijalist epidemiologije i zdravstvene ekologije

tel: (+385 1) 46 83 007
fax: (+385 1) 46 83 907
ekologija@hzjz.hr

O službi

Kontakti

Ustrojstvo Službe

Popis djelatnika

Prilozi

Otvoreno za PITANJA

Priopćenja

- Praćenje i unaprjeđenje prehrane

Zdravstvena ispravnost namirnica, predmeta opće uporabe i vode:

- Podjela proizvoda i ostalog prema skupinama

- Mikrobiološke analize namirnica i POU

- Kvaliteta namirnica

- Pesticidi

- Metali i metaloidi

- Aditivi

- Dodaci prehrani i dijetetski proizvodi

- Vitamini i mikotoksini

- Arome i mirisi

- GMO i procjena rizika

- Kemijske i mikrobiološke analize voda - cjenik (pdf)

- Predmeti opće uporabe i medicinski proizvodi

- Ostale analize

Laboratorijska djelatnost Službe

Početak / Zavod / Ustrojstvo / Služba za zdravstvenu ekologiju

Služba za zdravstvenu ekologiju

Služba za zdravstvenu ekologiju Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo zauzima centralno mjesto u mreži javnozdravstvenih ustanova - Županijskih zavoda za javno zdravstvo, koje provode mjere zaštite zdravlja ljudi vezano uz čimbenike okoliša s potencijalno štetnim djelovanjem. Osnovni zadaci mreže su praćenje, ocjenjivanje, prevencija i korekcija čimbenika okoliša s štetnim djelovanjem, podržavanje aktivnosti kojima se poboljšava kakvoća okoliša, koriste zdravi stilovi života i ohrabruje uporaba zdravih tehnologija. Mjere se odnose na sve vrste čimbenika okoliša (biološke kemijske fizikalne itd.), a provode se u svim medijima okoliša koji s čovjekom dolaze u dodir - voda, namirnice, zrak, tlo itd.
S tim u vezi u Službi su se posebno razvijale slijedeće djelatnosti

praćenje, proučavanje i ocjenjivanje zdravstvene ispravnosti namirnica u proizvodnji i prometu u Republici Hrvatskoj, kao i onih iz uvoza,
praćenje, proučavanje i ocjenjivanje zdravstvene ispravnosti pitke vode, kakvoće otpadnih, površinskih i voda za rekreaciju, i stanja vodoopskrbe na čitavom teritoriju RH
praćenje stanja uhranjenosti pučanstva u smislu energetske opskrbljenosti kao i u smislu prisustva pojedinih prehrambenih deficita, posebno u ugroženim skupinama pučanstva (djeca, žene i trudnice, starije osobe)

Služba je ovlaštena od strane Ministarstva zdravstva za obavljanje analiza i superanaliza namirnica, predmeta opće uporabe (kozmetička sredstva, sredstva za pranje i čišćenje, duhanski proizvodi, ambalaža koja dolazi u kontakt s namirnicama.) i vode za piće.

Djelatnici Službe sudjeluju u kreiranju javnozdravstvene politike i zakonskih i podzakonskih akata iz područja svog djelovanja. Preko znanstvene jedinice Zavoda stručnjaci Službe sudjeluju u znanstveno-istraživačkim projektima nacionalnog i internacionalnog karaktera.

Služba djeluje i kao stručno-metodološki centar, odnosno, koordinira i stručno nadzire rad Službi za zdravstvenu ekologiju u Županijskim zavodima, prati i primjenjuje nove analitičke metode i provodi edukaciju i osposobljavanje analitičara za samostalan rad u laboratorijima.

Voditelj službe:
Mr. sc. Krunoslav Capak, dr. med. specijalist
epidemiologije i zdravstvene ekologije