Kao rezultat inicijative članica Grupacije za maslinarstvo Hrvatske gospodarske komore, a u cilju poticanja potrošnje maslinovog ulja i promocije njegove kvalitete, Ministarstvo poljoprivrede, Hrvatski zavod za javno zdravstvo i Hrvatska gospodarska komora zajednički su osmislili i provode projekt ‘Priča o maslinovom ulju’, koji je sufinanciran i odobren od Međunarodnog vijeća za masline (IOC).
Cilj projekta je povećati korištenje maslinovog ulja u predškolskim i osnovnoškolskim ustanovama, educirati osoblje škola i vrtića zaduženo za planiranje i pripremu hrane, a posredno i roditelje i djecu o maslinovom ulju i njegovim povoljnim učincima na zdravlje te o načinima uključivanja maslinovog ulja u jelovnik djeteta.
Projekt se provodi u pet vrtića i osnovnih škola u Splitu i isto toliko u Zagrebu, a sastojat će se od radionica za osoblje škola i vrtića zaduženo za planiranje prehrane i pripremu hrane, te za odgajatelje/ice i učitelje/ice. Kroz radionice će se sudionicama i sudionicima prezentirati nutritivna svojstva maslinovog ulja i pozitivni zdravstveni učinci konzumacije maslinovog ulja.
Radionice, koje će se sastojati od predavanja i, ovisno o mogućnosti, vođenih degustacija, provodit će eminentni stručnjaci za maslinovo ulje i nutricionizam. Prva radionica na kojoj je prisustvovala i dr. sc. Lea Pollak iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo održala se 17. ožujka 2015. g. u Zagrebu, a druga, na kojoj će sudjelovati dr. sc. Vedran Poljak, voditelj Službe za ekologiju u Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo, održat će se sutra, 19. ožujka 2015. g. u Splitu.