Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 007/907,  Odjel za kontrolu voda -Tel/Fax: ++385 (0)1 46 83 009











 

tel: (+385 1) 46 83 007
fax: (+385 1) 46 83 907
ekologija@hzjz.hr


O službi

Ustrojstvo Službe

Popis djelatnika

Otvoreno za PITANJA

Prilozi

Kontakti

Priopćenja


- Praćenje i unaprjeđenje prehrane


Zdravstvena ispravnost namirnica, predmeta opće uporabe i vode:

- Podjela proizvoda i ostalog prema skupinama

- Mikrobiološke analize namirnica i POU

- Kvaliteta namirnica

- Pesticidi

- Metali i metaloidi

- Aditivi

- Dodaci prehrani i dijetetski proizvodi

- Vitamini i mikotoksini

- Arome i mirisi

- GMO i procjena rizika

- Kemijske i mikrobiološke analize voda - cjenik (pdf)

- Predmeti opće uporabe i medicinski proizvodi

- Ostale analize

 

  Početak / Zavod / Ustrojstvo / Služba za zdravstvenu ekologiju / Ostale analize    
 

 

   Ostale analize
  

 
N
Naziv parametara

Tehnika izvođenja

Granica određivanja

Napomena

1.
Chloramphenicol

HPLC

10 mcg/kg

modificirana

2.
Jod

titrimetrijska

1.0 mg/kg

3.
Sulfonamidi
 Sulfamethazine,
 Sulfaquinoxaline,
 Sulfathiazole,
 Sulfabromometha-zine

TLC-spektrofotometrijska

0.02 mg/kg
4.
Policiklički aromatski ugljikovodici (PAU)
Fluoranten

TLC-spektrofotometrija

FL, Benzo(b)fluoranten
B(b)FL ,
Benzo(k)fluoranten
B(k)FL,

0.005 mcg/l

Benzo(g,h,i)perilen
B(ghi)Per,
Indeno(c,d)piren
I(cd)P
Benzo(a)piren
B(a)P,

0.005 – 5 mcg/kg

5.
Aflatoksini
Aflatoksin B1 + G1

TLC, spektrofotometrija

1 mcg/kg

Aflatoksin M1

TLC, spektrofotometrija

0.5 mcg/kg

Patulin

TLC

0.1 mcg/kg

 




Posljednja promjena - 11.11.2009. - Last change